我が家のお料理天国☆

2016年05月17日

楽天オーネット

友達から悩みがあるとうちにやってきました。

どんな相談課とおもいきや・・・結婚についてでした。

私は主人がいて料理好きでいろいろ作ってくれて、

美味しいビールを飲んで幸せな生活を送っていますが、

友達にもそんな相方が欲しいとの事。

楽天オーネットで申込みはして何人か男性と縁談もあったようですが、

最後の最後の結婚には至らず。

なかなか前に進めなくてやけ酒を飲みに来たようです。

条件を聞いたらびっくり。そりゃ～だめだよ。と思わず言っちゃいました。

高望みするのもいいけど、少しは妥協するところがないとね（苦笑）

Posted by valarie at 09:10 │Comments(0)

2016年05月09日

ブルックスブラザーズ大奮発！

最近、我が家では節約ご飯が主流でした。

と言うのも、お金を貯めてGW旅行に行きたいから！

少しずつ貯めて、主人のお小遣いもほんの少し減らして（笑）

本当のことを言うと、海外も行きたかったけれど、

前からみんなで行きたいと話していた安芸の宮島へ！！

とっても素敵なところで、世界遺産の厳島神社も行けたし

お料理も美味しかったし、大満足の家族旅行になりました。

主人はこの旅行で着ていく服をブルックスブラザーズにしていたんですけど

結構お高めのブランドなので、通販サイトのセールがおすすめですよ！

ブルックスブラザーズをアウトレットで買うならセールがお得です♪

Posted by valarie at 14:10 │Comments(0)

2015年07月16日

常備されています

我が家では、いつでも冷蔵庫に卵が大量に常備してあります。

やっぱり、どんな料理にも卵って欠かせないので、卵が無いなんて

あり得ないんですよ(笑)

なので、コストコに行ったときには、一番いっぱい入っている６０個を

買ってきます。

業務用じゃないの？って思っていた方もいると思いますが、そんなことないんですよ！

しかも、卵って１年くらい大丈夫なんです。

もちろん、生食は出来ないし、保管するのもあまり明け閉めしない冷蔵庫でなければ

ダメなんですけど、きちんと保管してあると大丈夫！

ちょっとビックリしますよね。

Posted by valarie at 23:01 │Comments(0)

2014年11月21日

里芋の煮っころがし

寒くなってくると、根野菜が美味しくなりますね。

特に我が家はイモ類が大好きなので、食卓にしょっちゅうイモが並びます。

昨日は里芋の煮っころがしを作ったのですが、アッと言う間に食べちゃいました。

早い者勝ちなので仕方がないんですけど、私は味見しただけで

１つも食べられませんでした・・・

Posted by valarie at 14:30 │Comments(0)

2014年05月28日

チーズケーキ

我が家では、食べたくなったときに簡単に作れるチーズケーキがあります。

チーズは、冷蔵庫に入っているスライスチーズでOKなんですよ。

用意するのは、卵４個スライスチーズ４～５枚牛乳２００cc

砂糖７０g バター７０g です。

卵を白身と黄身に別けて、卵白は砂糖を加えて角が立つまで固く泡立てます。

鍋に牛乳を入れて、火にかけチーズを入れて溶かします。

沸騰したら、日を止めバターを入れて余熱で溶かします。

そこに、卵黄をいれてよく混ぜたら、泡立てた卵白を数回に分けて加えます。

泡立て器で思いっきり混ぜて、生地を均一にしたら型に流し入れ

１７０度に暖めたオーブンで２０分、１４０度に下げて４０分焼いて出来上がりです。

Posted by valarie at 14:05 │Comments(0)

2014年05月21日

我が家の定番

ウチの家族は、みんな料理が好きで助かりますが

私だって料理をしない訳ではありません。

ただ、私は作る回数が多いですから、簡単にパパっと作れるものが定番。

そんな我が家の定番料理を紹介しちゃいます。

暑くなってくると、あまり食欲がなくなります。

そんな時に、よく作るのが「鶏のさっぱり煮」

これは、骨付きの鶏モモ肉をお酢と醤油、お砂糖で煮るだけなんですが

お酢の効果で、美味しく食べられますよ。

Posted by valarie at 23:19 │Comments(0)

2013年11月13日

焼いも

この間、知り合いが芋掘りに行ってきたと、

サツマイモをたくさん頂きました。

もらった日に、サツマイモの天ぷらを揚げたきり

何の料理に使おうか考えていると、子供が焼いもをやりたいと・・・

でも、今って外で火を燃やしたりしたらいけないから

たき火で焼いもなんて出来ないよなぁと思っていたら

主人がネットでレンジで焼いもが出来る鍋があると探してきました。

けっこう、いい感じに焼いもが出来ちゃいました。

便利なものがあるんですね～。

Posted by valarie at 00:58 │Comments(0)

2013年10月30日

約一年ぶりに

主人が珍しく休みにご飯作ってくれました！

至れり尽くせりでなんだか変な感じ。

作ってくれたのはこんにゃくを炒めて

そこに明太子をあえたものや温野菜、しょうが焼きと凄い量！

嬉しくて沢山食べちゃいました。

でも、やはり魂胆があったのです。

なんと会社で勧められて、象牙の印鑑のセットを

ん～万円で買ってしまったとか！！！！

なんだって～？（怒）

と一瞬怒ってしまいましたが、実際これからも実印など

必要になることもあるし、主人の仕事柄印鑑も安ちぃものだと

足元みられるだろうし、ま、お小遣いからローンで払ってね♪

って言ってやりました。

Posted by valarie at 12:23 │Comments(0)

2012年09月21日

カレー粉炒め

今日は、子供が料理を作ってくれました。

料理の名前は「カレー粉炒め」だそうです。

なんか、名前そのまんまな料理です。

ごま油を熱したフライパンで、豚バラ肉・キャベツ・ほうれん草・しめじを炒めます。

火が通ったら、醤油とカレー粉を加えて炒めればできあがりです。

カレー粉が効いていて、ご飯が進みました！！

Posted by valarie at 21:33 │Comments(0)

2012年09月11日

ビールにぴったり！

今日は、主人がお酒のおつまみを作ってくれました。

キャベツとちくわを一口大に切り、ベーコンは１センチ幅に切ります。

フライパンに油を熱して、すべての材料を入れて炒めます。

塩コショウと七味で味を整えたらできあがりです。

七味が効いていて美味しい！！

ビールのおつまみにぴったりでした！

Posted by valarie at 00:38 │Comments(0)

2012年08月31日

料理の天才！？

今日は、子供が料理を作ってくれました。

キャベツとツナを使ったどんぶりです。

フライパンに、千切りにしたキャベツと油ごとツナ缶を入れて炒めます。

キャベツに火が通ったら、溶き卵を加えて炒め、塩コショウで味を整えます。

これをご飯の上に乗せてできあがりです。

油ごとツナを使っているから、キャベツや卵に味が染み込んで美味しい！！

うちの子、料理の天才だわ～！！

Posted by valarie at 00:39 │Comments(0)

2012年08月09日

明日からまた暑くなるのかな？

今日は過ごしやすかった、明日は暑いとのこと。

家でブログでもと始めました。

我が家ではね、主人も子供たちもみんなお料理が大好き！！

お蔭で主婦の私は大助かりしているんです。

みんなが作ってくれたお料理をご紹介しますね！！

Posted by valarie at 09:48 │Comments(0)

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